Багато людей вважає мармелад корисним через його фруктову основу, проте фахівці вважають це міфом, інформує Ukr.Media.
Більшість солодких ласощів виготовляються із застосуванням цукру, мармелад у тому числі. На думку дієтологів, мармелад лише маскується під фруктовий продукт і ставитися до нього потрібно так само, як і до звичайних цукерок.
Більш того, за словами фахівців, дітям краще взагалі не давати мармелад до максимально можливого віку.
Вони нічого від цього не втратять, адже діти не знають, що таке солодке, і їм нема з чим порівнювати. Вони будуть однаково насолоджуватися і броколі, і рибою, і іншими продуктами, які не призводять до ожиріння.
Мармелад виготовляється на основі фруктового желе, однак це не говорить про те, що в ньому менше калорій. Для отримання мармеладної цукерки ці фрукти спресовують, але не позбавляють від калорійності.
Щоб з’їсти кількість яблук, еквівалентну одній мармеладці, вам доведеться з’їсти 3-4 штуки. Плюс в яблуці є клітковина та інші корисні вітаміни, а в мармеладі цього немає. Якщо робити вибір між тим, що давати дитині, то перевагу потрібно віддавати на користь справжніх фруктів, а не мармеладу.
