Зробити йогурт в домашніх умовах — дуже легко і просто. Вам не знадобляться ніякі пристосування, ні спеціальна закваска, ні йогуртниця, інформує Ukr.Media.
Інгредієнти
- Молоко — 400-500 грамів
- Йогурт густий або рідкий — 1-2 ст. л.
Приготування
1. Молоко прогріти до дуже теплого стану (42-45 градусів), але не кип'ятити.
2. Додати в тепле молоко 1-2 ст.л. йогурту. Перемішати до однорідності. Не робіть йогурт в металевому посуді — підійде скляний, керамічний або емальований.
3. Накрити кришкою, укутати рушником і залишити в теплому місці на 6-8 годин, потім поставити в холодильник.
Йогурт готовий.
Смачного!
