Чому банан вважається одним з найбрудніших фруктів у світі

Цей смачний і ситний фрукт миттєво дарує заряд бадьорості і гарного настрою. Калій і магній, якими багаті екзотичні для нас плоди, позитивно впливають на стан серцево-судинної системи, вітаміни групи В допомагають справлятися з нервовим напруженням і знімати стрес, а високий вміст заліза корисний для утворення гемоглобіну в крові. Можна використовувати банан і в якості основи для поживних масок. Звичайно, банани корисні не всім, адже вони виводять рідину з організму і сприяють згущенню крові. Є й такі люди, хто в силу різних причин взагалі їх не вживають, інформує Ukr.Media.

Звичайно, в бананах багато калію і мінералів. А ось якщо поглянути на агровиробничий ланцюжок — стає зрозуміло, що це один з найбільш забруднених плодів.

Бананів, так само, як і яблук, існує безліч сортів. Є великі, маленькі, прямі, зелені, вигнуті і навіть блакитні. Ми зазвичай вживаємо сорт Кавендіш, бо він дуже врожайний і найкраще переносить численні транспортування.

Ділянки, на яких вирощуються банани, часто старанно обробляються різними хімікатами і добривами. Щоб уберегти урожай від шкідників, багато фермерів обприскують бананові плантації великою кількістю пестицидів. Плоди, які ми купуємо в супермаркеті, швидше за все, зібрані руками людей, які отримують мізерну зарплату.

Після збору врожаю починається довгий шлях гігантських рефрижераторів в самі важкодоступні місця. Плоди вантажаться досить незрілими, але прибувають в пункт призначення вже жовтими. Фактично, вони готові до продажу на ринках і в супермаркетах! Що ж сталося за цей час? В процесі транспортування банани піддають впливу етилену, який сприяє їх дозріванню. Таким чином, нам пропонують вживати банани, які дозріли штучним шляхом.

Коли ми знімаємо з банана шкірку, і насолоджуємося ним, то думаємо, що це приносить тільки користь нашому здоров'ю. Однак це не 100% правда. Задумайтеся про це, купуючи банан або будь-який інший фрукт, і намагайтеся вибирати те, що вирощено максимально органічним шляхом.