Щоб каша не втекла з каструлі — лайфхак для кулінарів

Спіймати той самий момент — це ще не проблема. Як зупинити втечу, ось в чому питання. Прибирати каструлю з вогню? Помішувати, збиваючи піну? Змащувати заздалегідь краї маслом?., інформує Ukr.Media.

Є прийом простіший, і його продемонстрував у своєму блозі винахідливий кухар. Який, схоже, в школі любив фізику. Інакше як він до цього додумався?

Вам знадобиться: кипляча каструлька з кашею, яка ось-ось «полізе за борт», і кубик льоду.

Що робити: киньте кубик льоду і побачите, як вируюча шапка тут же осяде.

Не вірите? Тоді подивіться це відео: