Як правильно заморозити фарш, щоб було зручно використовувати

Начебто просте питання — як заморозити м'ясний фарш. Більшість з нас просто кладе його в морозилку, а потім або відпилює необхідну кількість замерзлої маси, або розморожує весь шматок, інформує Ukr.Media.

Але можна поступити розумніше! Для того, щоб уникнути постійного заморожування і розморожування, ми пропонуємо вам заморозити фарш порційно, використовуючи для цього звичайний пакет і качалку.

1. Розкачайте фарш, поміщений в пакет, качалкою, щоб вийшов рівномірний прямокутний пласт.

2. Далі за допомогою палички розділіть пласт фаршу на частини, натискаючи по лініях поділу.

3. Зробіть необхідну кількість порцій для майбутніх страв. У вас вийдуть симетричні шматочки, які буде легко відокремлювати.

4. Потім відправляємо порційний фарш в морозилку.

5. На наступний день, коли вам знадобиться трохи фаршу, ви без труднощів відокремте одну або дві частини, А фарш, що залишився, покладіть в морозилку, зберігши його властивості.

Цей трюк допоможе вам заощадити час на розморожуванні м'яса, тому обов'язково скористайтеся нашою порадою!

Можна заморожувати фарш і іншим способом.

Нам знадобиться:

• Харчова плівка або розрізаний пакет.
• Формочка для льоду.
• Розморожений фарш.

1. Візьміть формочку для льоду і накрийте харчовою плівкою, або розрізаним пакетом.

2. Далі... беремо розморожений фарш і втрамбовуємо у формочки.

3. Відриваємо потрібний шматок плівки і накриваємо фарш зверху.

4. Кладемо в морозильну камеру.

5. Коли вам знадобиться, виймайте вже готові заморожені шматочки.

6. Кидаєте відразу в киплячу воду. Дуже зручно))

Економте свій час і смачного!