Кожна людина стикається в житті з тим, що з'являється сильне бажання з'їсти щось прямо перед сном. Зазвичай відразу з'являються думки про те, що продукт може миттєво відбитися на вазі. Однак насправді виною всьому не просто раптовий вечірній голод — ми не вміємо вибирати те, що дійсно потрібно організму, інформує Ukr.Media.
Фахівці в області дієтології встановили, що не усі продукти і страви під забороною: можна і в міру жирне, і солоне, і навіть солодке.
Ми підготували для вас список дозволених дієтологами варіантів пізнього перекусу. Сміливо запам'ятовуйте їх і практикуйте, навіть не для нічної насолоди, а щоб бути здоровими і ситими.
Кисломолочні продукти
Кефір, йогурт або сир можуть стати відмінним варіантом для нічного приймання їжі. Однак вони мають бути без різних добавок і цукру. В ідеалі можна зробити мікс — салат зі свіжих овочів із заправкою з натурального йогурту і лимонного соку.
Каша
Супер-варіант не тільки для сніданку, але і для вечері. Каша повинна бути приготовлена з цільнозернових круп на знежиреному молоці — тільки в такому разі приймання їжі буде максимально корисним. А ще, завдяки кальцію, у вас вийде швидше заснути.
Яйце
В якості пізнього перекусу можна вживати яйця в різному вигляді: вареними — з нежирним йогуртом і листовими овочами, у вигляді омлету, наприклад, з помідорами. Відомо, що білок швидко засвоюється організмом, саме тому не виникне відчуття тяжкості і перенасичення перед швидким сном.
Бутерброд
Сміливо можете перекушувати на ніч, якщо ваш сендвіч зроблений з борошна грубого помелу, а начинкою є варена курочка. У такому бутерброді не повинно бути соусів, а ось добавка зі свіжих овочів буде тільки до речі.
Сир
У сирі міститься складний білок, який сприятливо впливає на метаболізм і надовго забезпечує відчуття ситості. Навіть на ранок ви навряд чи відчуєте сильний голод. До речі, найкраща "пара" до такого перекусу — біле м'ясо курки.
Білий рис
Щоб вранці відчувати себе легко, дієтологи навіть рекомендують з'їсти трохи вареного рису на ніч. Все завдяки речовинам, які містяться в цьому продукті. Головне — не зіпсувати страву добавками, на зразок гострих соусів і спецій.
Риба
Щоб переварити морепродукти, організму потрібно менше години — це доведених факт. Не варто звертати увагу на жирність риби, вона вам тільки на руку. Завдяки високому вмісту корисних кислот — омега і вітаміну D, ваш сон буде дуже-дуже міцним.
Суп
Заспокоїти шлунок на ніч можна за допомогою невеликої кількості курячого бульйону, який потрібно з'їсти прямо перед сном. Також для пізньої вечері підійде японський місо — в одній порції в середньому всього 70 ккал. Не можна їсти тільки юшку з бобових, адже вона погано перетравлюється.
Сало
Дивно, так? Але сало, а саме солоне (не смажене або копчене), є дієтичним продуктом, так як воно не містить вуглеводів, які могли б вплинути на вагу в погану для вас сторону. А ще, в салі міститься "правильний холестерин": він зміцнює стінки кровоносних судин, а не руйнує їх.
Солодощі
Тут йдеться не про торти і тістечка, а про більш корисні ласощі, наприклад, чорний шоколад, сухофрукти і пастилу без шкідливих добавок. Солодощі допомагають заспокоїти нервову систему, а це, як відомо, гарантія міцного сну.
Ось ці 10 корисних продуктів, які можна, і навіть рекомендується вжити перед сном. Тільки пам'ятайте, що набивання шлунку за пару хвилин до відпочинку зовсім не доцільно. Трохи часу на переробку з'їденого все ж буде потрібно. Будьте уважні, адже збалансоване харчування — запорука здоров'я!
