Швидка, чарівна і смачна закуска для святкового столу

Напевно практично кожен знає пісню про 5 хвилин з кінофільму "Карнавальна ніч". 5 хвилин, 5 хвилин — це багато чи мало? Звичайно, мало скажете ви! Особливо якщо йдеться про приготування страв для новорічного столу. Однак і за цей невеликий час можна встигнути приготувати щось цікаве, останній штрих, так би мовити. Наприклад, ось такі красиві, смачні і дуже ніжні роли в лаваші, інформує Ukr.Media.

Інгредієнти:

• тонкий лаваш;
• свіжий огірок — 1 шт.;
• Червона слабосолона риба — 150 г;
• сирний вершковий сир — 150 г.;
• лист норі — 2 шт.;
• майонез

Приготування:

В першу чергу підготуємо начинку для ролів. Для неї нарізаємо соломкою свіжий огірок, а також невеликими смужками червону слабосолену рибу.

Основа для ролів в цій закусці — лаваш, розміром 23 см на 30 см. Його зовсім небагато змащуємо майонезом, а потім накриваємо листами норі — завдяки їм роли придбають особливий смак, а лаваш не розкисне від начинки.

Зверху листи норі добре змащуємо вершковим м'яким сиром. Якщо ви хочете, щоб смак ролів ще більше був схожий на суші, додайте в сир трохи соусу теріякі. Далі зверху на основу по нижньому краю викладаємо смужки риби, поверх неї — залишки сиру — для нього можна використовувати кондитерський мішок. Сир накриваємо соломкою з огірків, а потім звертаємо все в щільний рулет.

Гострим ножем нарізаємо рулет на однакові шматочки, які зверху прикрашаємо смужками риби. Ось і все, закуска готова, можна подавати до столу!

А нижче ви можете подивитися докладний відеорецепт цих швидких закусочних ролів в лаваші.