Європейці відмовляються від смаженої картоплі, замінюючи жирне блюдо смачною альтернативою. Картопля з беконом в духовці не залишить байдужим навіть найвибагливішого гурмана — перевірено на практиці!
Інгредієнти:
- 7 картоплин
- 1 ч. л. сухого часнику
- 1 ч. л. сухого кропу
- 200 г шинки або бекону
- 100 г вершкового масла
- сіль, перець за смаком
Інгредієнти для салату:
- 300 г сиру
- 1 морквина
- 6 відварених яєць
- 1 солодкий перець
- сіль, перець за смаком
- майонез за смаком
Приготування:
- Картоплю вимийте. Виріжте з кожної картоплини невеликий шматочок у вигляді трикутника. Викладіть картоплю в каструлю, залийте окропом, доведіть до кипіння, а потім варіть ще хвилин 15.
- Воду з картоплі злийте, викладіть картоплю на деко, змащене олією. Зрізану частину у картоплі також змастіть рослинною олією. Посоліть і поперчіть за смаком. Також посипте картоплю сухим часником і кропом.
- Наріжте масло на тонкі брусочки. Бекон наріжте кубиками. Кожен брусок масла викладіть в середину картоплини, а потім на масло викладіть по 4-5 шматочків бекону.
- Поставте деко з картоплею в заздалегідь розігріту до 180 градусів духовку. Випікайте протягом 35 хвилин.
- Поки печеться картопля, можна приготувати до неї салат. Відваріть яйця.
- На середній тертці натріть моркву і сир. Наріжте тонкими кільцями перець. Пересипте всі інгредієнти в миску. Також натріть на тертці відварені яйця. Посоліть і поперчіть за смаком. Додайте майонез за смаком, і гарненько перемішай салатик.
- Готову запечену картоплю викладайте на тарілку і злегка примніть в середині виделкою. Подавайте картоплю з салатом. Смачного!
