Не перебиває смак та врівноважує гіркоту кави: який сироп найкраще підходить для напою

Немає нічого кращого за велику чашку кави прохолодного ранку. Її тепло зігріває руки, а енергійний аромат смажених зерен і перші ковтки пробуджують вас. Експерти поділилися рецептом кави з несподіваним інгредієнтом — кленовим сиропом, інформує Ukr.Media.

Щоб приготувати каву з кленовим сиропом, вам знадобляться дві речі: ваша кава і пляшка кленового сиропу. На відміну від інших натуральних підсолоджувачів, як-от мед чи ягідні сиропи, кленовий сироп не перебиває смак кави й насправді є доповненням до напою.

Кленовий сироп додає до ранкової кави навіть із льодом тонкої солодкості та характерного підсмаженого смаку. Це те, ніби ми додали ванілі у випічку. Кленовий сироп підходить для багатьох видів кави. Його можна додати в чорну каву або лате — просто полити напій кленовим сиропом.

Як підсолодити каву кленовим сиропом

Почніть із приготування кави так, як вам подобається. Потім додайте одну-дві чайні ложки кленового сиропу. Цей трюк добре працює як для гарячої, так і для кави з льодом, оскільки кленовий сироп є рідким підсолоджувачем, що означає, що він швидко і легко розчиняється, на відміну від цукру.

Найкращий тип кленового сиропу для кави

Найкращим вибором є темний або бурштиновий кленовий сироп класу А, оскільки ці сорти мають насичений смак і міцну карамелізовану солодкість, яка врівноважує гіркоту кави.