Яблучні драники на десерт — розкішне рішення! До речі, до приготування драників раджу залучити дітей, вони з радістю візьмуть у цьому участь. Яблучні драники можна ароматизувати корицею і подавати на сніданок з чаєм або какао, а на полудень — з вершковим морозивом, інформує Ukr.Media.
Інгредієнти (на три порції):
- 3 середніх солодких яблука
- 2 ст. л. цільнозернового борошна
- 1 ст. л. цукру
- 2 ст. л. кефіру
- сода на кінчику чайної ложки
- 1/4 ч. ложки кориці
- щіпка солі
- олія для смаження
Приготування:
Для приготування яблучних драників підготуйте плоди: яблука очистіть від шкірки і натріть на тертці.
Додайте кефір і перемішайте.
Додайте борошно, цукор, сіль, корицю та розпушувач. Перемішайте.
Розігрійте олію на сковороді та столовою ложкою викладайте яблучні драники.
Смажте фруктові драники на середньому вогні до рум'яної скоринки по 3-4 хвилини з кожного боку.
У рецепті яблучних драників замість яблук можна використати груші. Драники з грушами добре смакують з шоколадним соусом.
Не хочете, щоб яблука розповзлися при готуванні? Використовуйте тільки солодкі сорти і в жодному разі не збризкуйте лимонним соком — перетворяться на пюре.
