Сьогодні я хочу запропонувати вашій увазі оригінальний рецепт на основі звичайного сиру, який неодмінно припаде до смаку цінителям легких і смачних десертів, інформує Ukr.Media.
Рецепт відрізняє простота приготування, та й продукти всі доступні і часто є під рукою. Виходить не тільки оригінально і швидко, але ще й напрочуд смачно! Приготуйте і переконайтеся в цьому самі!
Інгредієнти:
- Сир — 220 г
- Куряче яйце — 2 шт.
- Яблуко — 1 велике або 2 дрібних
- Рисове борошно — 80-100 г (можна замінити на пшеничне)
- Цукор — 3 ст. ложки
- Ванільний цукор — 1 пакетик (8 г)
- Сіль — дрібка
- Розпушувач — 1 ч. ложка
- Соняшникова олія — для змащування сковороди
Приготування:
Нарізаємо яблуко максимально тонкими скибочками.
За допомогою міксера збиваємо до пишної піни яйця, додавши сіль, цукор і ванільний цукор.
Перекладаємо в миску з яєчною сумішшю сир і злегка розминаємо його за допомогою виделки.
Просіюємо борошно разом з розпушувачем.
Швидко перемішуємо всі інгредієнти звичайною виделкою. Має вийти досить густе тісто.
Перекладаємо сирну масу на сковороду, змащену соняшниковою олією і викладаємо яблучні скибочки, акуратно втискаючи в тісто.
Випікаємо пиріг під закритою кришкою з двох сторін на найповільнішому вогні: 15 хвилин з одного боку і 10 хвилин з іншого.
Смачного!
