Не у всіх виходить надовго зберегти часник після викопування. Вся справа в помилках, які можна допустити при цьому, інформує Ukr.Media.
Справа в тому, що важливо вгадати терміни збирання врожаю. Якщо це занадто рано чи пізно, то плоди можуть гірше зберігатися.
Перша ознака, що вказує на готовність часнику до збирання — захисна шкірка. Вона лопається і після цього з'являються суцвіття.
Стрілки при цьому випрямляються. Також треба звернути увагу на нижнє листя. Якщо воно пожовтіло, то час пора збирати.
Як тільки часник зібраний, треба правильно підготувати його до зберігання.
Для цього цибулини разом із стеблами треба відправити на сушіння. Їх можна помістити під навіс або віднести до приміщення.
Промивати часник не можна від землі. Тільки після того, як він підсохне, треба струсити землю.
Потім можна приступати до обрізання стебел. Але не можна зрізати їх біля самої головки, оскільки це лише зашкодить.
Після цього плоди можна складати в ящик і відправляти на зберігання. Не обов'язково відносити врожай у підвал, оскільки він нормально зберігатиметься навіть за кімнатної температури. Однак, не можна класти головки в пакет. І тут він може почати гнити.
Сухе коріння часнику деякі господині обпікають сірниками, щоб збільшити термін зберігання.
