Вчені довели, що холодильник повільно вбиває людину
Нове дослідження BBC one's Rip Off Britain показало, що більшість домашніх холодильників зберігають продукти при неправильній температурі. Це може призвести до харчового отруєння, або ж летального результату.
Вчені BBC one's Rip Off Britain стверджують, що близько 90% домашніх холодильників порушують температурний режим зберігання продуктів, так як їх температура вища необхідних +5 градусів.
Про це пише Ukr.Media.
Еллен Еванс з Кардіфського університету розповіла, що експерти перевірили 46 домашніх холодильників протягом шести днів. В результаті було встановлено, що 39 з них не дотримуються необхідної температури. Також відзначено, що при кожному відкриванні дверцят холодильника, температура всередині нього підвищується і довго відновлюється.
Вона провела дослідження і вирощувала продукти з бактеріями лістерії. При 7,5 градусів кількість листерий збільшилася в тисячі разів всього за шість днів. Дані бактерії мають схожі симптоми з грипом, проте вони можуть вбити. У групі ризику знаходяться люди з ослабленим імунітетом, онкологією, вагітні жінки, діти й літні люди. Але бактерія вмирає при термічній обробці продуктів.
Для того щоб бути в безпеці вчені пропонують придбати не новий холодильник, а простий термометр, який буде показувати температуру і допоможе контролювати її.