Поради, які допоможуть продовжити життя керамічній сковороді

Керамічний посуд має безліч переваг. Його можна використовувати як в посуді, так і в духовці, він прекрасно зберігає свій зовнішній вигляд і не тьмяніє з часом, їжа в ньому не втрачає своїх корисних властивостей, матеріали більш екологічні і він добре витримує як низькі, так і високі температури, інформує Ukr.Media.

Однак є деякі правила, яких варто дотримуватися, щоб керамічний посуд прожив якомога довше, зберігаючи всі свої переваги. Про них — у цьому матеріалі.

1. Правильно підбирайте лопатки та інші прилади, які стосуються сковороди. Метал пошкодить поверхню, тому віддавайте перевагу дерев'яним, пластиковим або силіконовим лопаткам.
2. Не використовуйте грубі, сталеві або абразивні губки і чистячі засоби для миття керамічної сковорідки. Замініть їх на більш щадні, вибирайте м'які губки або ганчірки з мікрофібри.
3. Для того, щоб безпечно відмити сковороду і відтерти від неї пригорілу їжу, просто налийте в неї трохи води і нагрійте на слабкому вогні — коли вода нагріється, забруднення легко відійдуть за допомогою лопатки.
4. Не ставте сковороду з кераміки відразу на великий вогонь — кераміка не терпить різких перепадів температур. Розігрівайте їжу, поступово збільшуючи вогонь.
5. Не піддавайте таку сковороду різким контрастам — не ставте в холодильник, коли поверхня ще не охолола і не заливайте холодною водою.