Як зазначила віце-президент компанії Ельвіра Агурбаш, таке звинувачення було потрібно, щоб зіпсувати імідж «Мортаделя», передає Ukr.Media.
«По перше, коли для пересічного громадянина звучить фраза знайдено ДНК людини, це звучить як "людське м'ясо знайдено в ковбасі". По-друге, якщо йде таке звинувачення, це означає звинувачують наше підприємство, якому 26 років, та державну ветеринарну службу МО, тому що представники відомства працюють у нас на підприємстві цілодобово. Вони відстежують всю сировину, всі етапи виробництва», - позначила Агурбаш.
Крім того, вона зазначила, що ДНК залишається навіть в салаті, які готують кухарі в ресторанах і при будь-якому дотику людини до чого-небудь, тому немає нічого дивного в виявленні ДНК людини у продукції заводу.
«Коли перевіряють якість ковбаси, ніколи не беруть аналіз на наявність ДНК. Тому не зрозуміло, з якою метою взагалі робилася ця експертиза. Але зараз виявилося, що це лжеэкспертиза, тому що ми подзвонили в Інститут, який проводив аналіз. Там всі в жаху, ніхто не може дати чіткого пояснення. У ЗМІ, яке повідомило про цю експертизу, нам теж не дали жодної відповіді», - підкреслила віце-президент компанії.
На її думку, подія - це спланована акція, за яку вже принесли вибачення ЗМІ, спочатку звинуватили компанію в виробництві ковбаси з людським ДНК.
