Хлопець спробував гострий перець і розповів, чому не варто повторювати його досвід. Виявилося, що ця їжа смертельно небезпечна і потрібно вживати заходів, щоб не розлучитися з життям після її поїдання. Але є і хороші новини: завдяки смертоносному овочу у людства з'явився шанс дізнатися, як почували себе герої фільму «Чужий», інформує Ukr.Media.
Користувач Твіттера поділився історією про те, як спробував пекучий перець, який із-за своєї гостроти в серпні 2013 року був внесений в книгу рекордів Гіннесса. Пост за добу набрав майже 3,5 тисячі лайків.
"Отже, ось тут буде пост про те, що трапляється з людиною, яка вирішила ризикнути з'їсти Каролінського женця (Carolina Reaper), який занесений в книгу рекордів Гіннеса як найбільш гострий перець у світі. І про те, чому насправді не варто цього робити", — написав молодий чоловік.
Хлопець ввів читачів в курс справи. Виявилося, що пекучий смак — це заслуга речовини з назвою капсаїцин. Є навіть спеціальна шкала, за допомогою якої можна виміряти гостроту перцю. Вона називається шкалою Сковилла, і звичайний перець халапеньйо, який часто кладуть на піцу, не відрізняється в такій системі координат видатними показниками. Його гострота — вісім тисяч одиниць за шкалою Сковилла, а у Каролінського женця — 2,2 мільйона.
Коли люди отримали необхідний мінімум знань на тему, хлопець приступив до справи. Для початку він показав, як виглядає Каролінський жнець.
Сам по собі жнець жорсткий і несмачний, та й виглядає як обличчя Уейда Вілсона, після його перетворення в Дедпула. Тому для вживання в їжу з нього роблять усілякі соуси і пасти. У нашому випадку був гібрид.
Навіть у вигляді соусу перець все ще смертоносний, і, можливо, саме тому його й називали женцем. Менш агресивні побратими цього красеня теж можуть стати причиною передчасної смерті.
Наприклад, у 2016 році в США один з учасників змагань з поїдання гострого перцю був госпіталізований після того, як з'їв бургер з пастою з перцю-примари Naga Jolokia (всього 1,04 млн. од. за Сковиллу). Соус пропалив чловіку 3-сантиметрову діру в стравоході. Лікарі ледве встигли.
Сміливцям, які все ж наважуються спробувати Каролінський ріпер, потрібно підписати спеціальний папір, в якому вони відмовляються від будь-яких претензій до закладу, де пробують його, у разі, якщо овоч завдасть їх здоров'ю шкоди. А коли всі формальні процедури завершені, можна зануритися в океан болю.
"Тепер починається найцікавіше. Ми взяли на трьох дві шаурми, розділені навпіл. Кожен взяв половинку, і ми почали пробувати. Смак був трохи кислуватий, трохи віддавав солодкістю. До другого укусу почало пекти, до третього — горіти, а до четвертого палала вся ротова порожнина від губ до горла.
Взагалі, діти, запам'ятайте, що запивати гостре водою не можна. Ще гірше газована вода і пиво. Ці напої замість того, щоб знешкодити капсаїцин, розносять його по всьому роті, і стає ще гірше", — розповів хлопець.
Попри біль і жах пережитого, хлопець ні про що не шкодує.
