Саме тому вони увійшли в рейтинг самої корисної їжі всіх часів і народів, передає Ukr.Media. Цей перелік був складений і обнародуваний днями експертами Європейської асоціації дієтологів і гастроентерологів. Складаючи рейтинг, вчені взяли до уваги не тільки наявність у продуктах корисних мікроелементів, але і той факт, наскільки легко вони засвоюються організмом. Перше місце в списку зайняли помідори. Їх цінність – у великій кількості активного антиоксиданту лікопіну, клітковини та калію: таким чином, томати виявляють протиракові властивості, допомагають серцево-судинній системі, корисні при гіпертонії та глаукомі.
На другому місці – вівсянка, яку відрізняє велика кількість рослинних білків, клітковини, вітамінів групи В, розчинних харчових волокон. Вживання вівсяної каші захищає від підвищеного тиску, очищає травну систему від токсинів. Їсти вівсянку рекомендовано в обсязі одна тарілка 1-2 рази на тиждень по ранках.
Плоди ківі зайняли третю позицію списку. Ці фрукти у великій кількості містять вітаміни А, С і Е, їх насіння - жирні кислоти омега-3. Ківі корисні гіпертонікам, при схудненні, а також для підтримки здоров'я суглобів.
Четверте місце рейтингу – у винограду. Його ягоди, особливо темних сортів, сповільнюють процеси окислення в організмі, що захищає від появи злоякісних клітин. Також виноград дуже корисний для судин - тим, що заважає утворенню тромбів.
П'яте місце списку самої корисної їжі – це риба і морепродукти. Дієтологи рекомендують вживати їх 2-3 рази на тиждень: в дарах моря містяться жири, вітаміни, мінерали та мікроелементи, які ефективно покращують стан судин і артерій.
Брокколі – на шостому рядку. Особливо броколі корисна людям, які відновлюються після перенесених захворювань, людям похилого віку, дітям і вагітним жінкам. Її вживання помічне для печінки, серцево-судинної системи, шлунково-кишкового тракту, а також при нервових зривах і при порушенні обміну речовин.
Сьоме місце зайняли плоди авокадо. Завдяки особливим жирним кислотам у своєму складі авокадо робить міцнішими кровоносні судини і серце, а його ферменти допомагають організму регулювати рівень цукру в крові. Також авокадо позитивно впливає на мозок – при його регулярному вживанні знижуються дратівливість і втома, поліпшується самопочуття в цілому.
Восьме місце експерти віддали курячим яйцям. Вони рекомендують з'їдати мінімум 4 яйця на тиждень. Компоненти яєць нейтралізують шкоду, яка наноситься судинам у зв'язку з різними чинниками. Крім того, вони насичені кальцієм і лецитином, за рахунок чого запобігають швидке старіння.
Дев'яте і десяте місця в рейтингу найкорисніших у світі продуктів зайняли часник і оливкова олія.
