Красива їжа для реклами: як насправді працюють фуд-фотографи

Все так смачно, що відразу хочеться покуштувати шматочок. Але робити цього в жодному разі не можна, а при найближчому розгляді, і не захочеться. Адже щоб добитися ідеального результату професійні фотографи знають багато прийомів, які роблять їжу абсолютно неїстівною.

А часом те, що здається нам на телеекрані і фотографіях привабливим і апетитним, і зовсім не має нічого спільного з їжею. Коли ви дізнаєтеся рецепт продуктів з телереклами, запевняємо: більше ніколи не будете заздрити моделям, яким доводиться спробувати їх в кадрі.

Ви готували коли-небудь домашній торт? Тоді ви знаєте, скільки крему здатний увібрати бісквіт, і те, що намазати його так, щоб він ідеально рівно визирав з усіх боків неможливо. Як же цього досягають професіонали? Дуже просто. Вони замість крему в торті використовують картон і клей.

Якщо ви поставите такий торт на стіл, швидше за все, репутацію хорошої господині не заслужите.

Лак для волосся може зробити з непоказних фруктів і ягід справжній витвір мистецтва. Користі організму такі вітамінчики не принесуть, але виглядають карколомно.

Для того, щоб морепродукти НЕ обвітрювалися під час тривалих зйомок, фотографи щедро поливають їх гліцерином.

Пивна піна з телереклами здатна спонукати до походу в бар або супермаркет за пінним напоєм навіть непитущих і хворих на виразку шлунку. Але не дарма кажуть, що пиво шкідливе для організму, особливо, якщо його приправити рідким милом.

Зате піна, завдяки цьому, стає стійкою і дозволяє довго знімати кухоль з напоєм з різних ракурсів.

Локшина також швидко обвітрюється, тому відразу ж знявши її з плити, її поливають сиропом глюкози. На користь це смаковими якостями не йде, але тепер фотографу не потрібно поспішати.

Страву, над якою йде пар, асоціюється у нас з домашнім ароматом їжі і свіжістю. Адже вона щойно знята з плити. Насправді фотографи використовують відпарювачі для білизни або ватні кульки, змочені водою і розігріті в мікрохвильовці.

Реклама сухих сніданків часто змушує нас забути про їх шкідливість – так апетитно виглядають вони в тарілці з молоком. Але в дійсності в молоці вони швидко розбухають, йдуть на дно і втрачають товарний вигляд. Тому замість молока в рекламі використовують клей ПВА.

Щоб зробити соус ідеальної консистенції, а також, щоб він не обвітрювався і довго виглядав свіжим, в нього додають розтоплений віск.

Гірка млинчиків, политих кленовим сиропом, карамеллю або медом. Що може бути затишніше? Але сироп виглядає не ідеально і швидко вбирається, тому класичний домашній сніданок приправляють НЕ сиропом, а моторним мастилом.

Ви любите десерти зі збитими вершками? А з піною для гоління? Саме нею поливають фрукти і ягоди, замість збитих вершків, які занадто швидко опадають.

Справжні бургери після смаження втрачають в розмірі і не виглядають так соковито і апетитно, як на рекламних фото. Звичайно, адже там вони практично сирі, але зате щедро змащені кремом для взуття, а фактуру від гриль-решітки імітують за допомогою шампурів.

Щоб курочка-гриль виглядала об'ємніше і смачніше її щедро фарширують паперовими рушниками і так само, як бургери, в сирому вигляді змащують кремом для взуття.

Красиво зняти такий продукт як морозиво – неможливо. Воно швидко тане, особливо під штучним освітленням фотостудії.

Тому морозиво замінюють підфарбованим картопляним пюре або пастою з крохмалю, цукрової пудри, кукурудзяного сиропу, жиру та інших компонентів.