Такий простий рецепт дасть можливість задовольнити апетити самих маленьких любителів м'ясних продуктів, передає Ukr.Media. Готувати «черепашок» легко, а якщо залучити до процесу приготування діток, то це стане справжньою розвагою! Вивчайте матеріал статті і поспішайте пробувати!
Інгредієнти для приготування
Для приготування знадобляться такі продукти:
350 грам фаршу з свинячого або яловичого м'яса;
5 сосисок;
Трохи сиру, вистачить 200 грам;
Сіль і перець;
Листя свіжого салату.
Одну з сосисок ріжемо на 2 частини поздовжньо. З одного боку робимо 2 неглибоких розрізу — виходить щось на кшталт «лапок». Ту ж операцію проводимо з ще 2-ма сосисками. Залишки сосисок надрізають так: з одного боку робиться горизонтальний надріз – це рот, а з іншого горизонтальний і вертикальний – це хвостики.
Тепер можна почати приправляти спеціями фарш. Далі в котлети з нього встромляються сосиски так, щоб вийшло подобу черепашки. Для «очей» можна взяти чорний перець гуртками.
Сир потрібно нарізати поздовжніми пластинками по 0,5 см. З них формується «панцир». «Черепашка» майже готова!
У розігріту до 180 градусів духовку блюдо поміщається на зручній для запікання посуді. Коли сир стане покриватися скоринкою, можна накрити котлети харчовою фольгою. Її потрібно зняти за 10 хвилин до завершення випікання.
Тепер котлети можна подавати до столу. Їх можна прикрасити салатом. Для цього під кожну порцію лягає цілий листочок зелені.
Здивуйте маленьких гурманів незвичайним блюдом. Повірте на слово: вони будуть в захваті і попросять ще! Приємного апетиту вашим діткам!
