Простий рецепт - м'ясна запіканка з картоплею

Дуже апетитні запіканки з м'ясною начинкою і овочевими прошарками. Ми пропонуємо швидкий рецепт м'ясної запіканки і мінімальний набір продуктів для її приготування, передає Ukr.Media.

Запіканками вважають всі страви, для приготування яких використовують процес запікання. Фактично будь-які продукти і їх сполуки, які можна помістити в спеціальну форму і приготувати в духовці, є запіканкою.

Інгредієнти

Картопля 800 г

Помідори 2 шт.

Оливкова олія 2 ст.л.

Фарш 500 г

Сметана 250 г

Моцарелла 100 г

Орегано 1 ст.л.

Сіль, перець по щіпці

Приготування

Відварити картоплю "в мундирі", очистити від шкірки, нарізати кружальцями.

У помідорів видалити серцевину, нарізати так само, як і картоплю.

Підсмажити на оливковій олії фарш, приправити спеціями.

Викласти на глибоке деко спочатку картоплю, потім - фарш.

Змастити вміст сметаною, посипати орегано, викласти зверху помідори.

Натерти на крупній тертці сир, посипати їм запіканку.

Запікати при температурі 180 С протягом 15 хвилин.