Інгредієнти
- Шоколад гіркий 200 грамів
- Цукор 60 грамів
- Масло вершкове 100 грамів
- яйце 3 штуки
- Борошно 60 грамів
- Сіль 1 щіпка
Для змазування
- Масло вершкове за смаком
Для прикраси
- Какао-порошок за смаком
- Кількість порцій: 6
- Час приготування: 30 хвилин
- Температура подачі: Тепле блюдо
- Тип обробки: Випікання
- Кухня: Французька
- Сезон: круглий рік
Шоколадну плитку розламуємо, вершкове масло ріжемо кубиками, викладаємо в миску. Помішуючи, розтоплюємо на водяній бані, потім знімаємо і даємо трохи охолонути. Збиваємо яйця з цукром і підмішуємо в теплу шоколадну суміш. Через ситечко додаємо борошно з сіллю, швидко замішуємо тісто. Розкладаємо по змазаним маслом і обсипанним борошном формах (можна заповнювати їх майже доверху, так як тісто не сильно збільшиться в об'ємі). Випікаємо в духовці, розігрітій до 200 градусів, 7-10 хвилин (час залежить від розміру формочок), посипаємо какао-порошком, передає Ukr.Media.
Калорійність: 410 ккал на порції.