Такі міні-печериці шкода навіть присмачувати приправами з боязні позбавити їх свіжості смаку. Тому я поступаю в даному випадку дуже економно: використовую для фарширування тільки вершкове масло і напівтвердий сир, який добре плавиться, інформує Ukr.Media.
Інгредієнти для «Печериці, запечені з сиром»:
Печериці (свіжі) - 500 г
Масло вершкове - 100 г
Сир твердий (можно напівтвердий) - 100 г
Сіль за смаком
Перець білий - за смаком
Час приготування: 40 хвилин
Кількість порцій: 8
У печериць відламати ніжки. Капелюшки перекинути на деко з протипригарним покриттям. Посолити, поперчити.
Вкласти в кожний капелюшок вершкового масла, скільки поміститься.
Зверху укласти нарізаний кубиками сир.
Відправити в духовку, розігріту до 180 градусів, на 20 хвилин або до моменту, коли на сирі з'являться коричневі підпалини: різні духовки по-різному працюють.
Подавати з чим завгодно.
Смачного!
