Раніше на голубці я варила качан капусти, а тепер використовую простий трюк!

Раніше процес приготування голубців у мене забирав багато часу. Поки звариш капусту, поки акуратно відділиш кожен листочок, щоб він залишився цілим, так стільки часу минає.., передає Ukr.Media.

А тепер я використовую простий і ефективний трюк. Поділюся їм з вами.

Але для початку, ви повинні вибрати правильну капусту. Качан має бути трохи приплюснутим, а листя тонкі і великі.

• Беремо качан.
• Миємо його.
• Знімаємо 3 верхніх листків.
• Видаляємо качан всередині.

• Обертаємо пакетом.
• Кладемо капусту в мікрохвильовку.
• Якщо капуста важить до 2 кг, то встановіть режим 900 Вт і запустіть піч на 12 хвилин.

• Коли пройде час, дістаньте капусту і руками притисніть, щоб перевірити на м'якість.
• Помістіть капусту під холодну воду і повільно знімайте листя.