Ви любите готувати, але відчуваєте, що деякі речі вам не даються? Іноді речі, які здаються легкими, можуть бути джерелом розчарування, інформує Ukr.Media.
Не здавайтеся. Час від часу навіть кращим кухарям потрібна допомога. Ось 5 кулінарних лайфхаків, які допоможуть вам:
1. Не допускайте злипання макаронів з маслом
Багато людей думають, що додавання олії у воду до того, як закип'ятити макарони, - це спосіб не допустити їх прилипання. Може бути, але це також робить макарони слизькими. Використання правильної кількості води - 1 літр на 100 грам сухої пасти і 1,5 літра на 100 грамів свіжої пасти, полегшить ці проблеми.
2. Використовувати харчову соду для легкого очищення відварених яєць
Додайте близько чайної ложки харчової соди в холодну воду в каструлю, перш ніж покласти яйця. Коли вода закипить, накрийте горщик і зніміть його з вогню. Тепер легко можна очистити яйця!
3. Відмінна риба
Більшості риби потрібно всього 3-5 хвилин на приготування. Якщо у вас є термометр для м'яса, зручна внутрішня температура становить 145 градусів.
4. Врятуйте листя салату і зелень від в'янення паперовим рушником
Якщо ви загорнете салат або зелень в паперовий рушник, перш ніж покласти їх в холодильник, вони будуть залишатися свіжими довше. Паперовий рушник поглинає надлишки вологи, які можуть викликати в'янення.
5. Легко варимо яйця
Якщо вам подобається рідкий жовток, кип'ятіть їх протягом 6 хвилин, якщо подобаються яйця круто, прокип'ятіть 10 хвилин.
Ці 5 кулінарних лайфхаків допоможуть вам заощадити час і не розчаруватися в готуванні. Спробуйте, і ви побачите, як легко готувати.
