Наливка з шовковиці в домашніх умовах

Наливка з шовковиці прекрасно підійде як для святкового столу, так і для романтичного вечора, інформує Ukr.Media їжа.

Опис приготування:

Рецепт, як приготувати наливку з шовковиці в домашніх умовах досить простий, а в результаті виходить дуже яскравий, насичений, з чітким шовковичним ароматом і кольором, напій. Таку наливку можна подавати як самостійний напій, можна додавати в гарячий чай, різні коктейлі.

Інгредієнти:

• Шовковиця — 1 Стакан
• Цукор — 1 Склянка
• Вода — 100 Мілілітрів
• Горілка — 200 Мілілітрів

Кількість порцій: 3-5

Як приготувати:

1. Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
2. Шовковицю переберіть і гарненько вимийте. Дерев'яним товкачем розімніть ягоди, щоб вони пустили сік.
3. Воду змішайте з цукром і доведіть до кипіння. Залийте киплячим сиропом шовковицю і залиште до повного охолодження.
4. До остиглої шовковиці в сиропі додайте горілку, перемішайте. Вилийте рідину в банку, відповідну за обсягом, і накрийте кришкою. Поставте банку в темне прохолодне місце на 7-14 днів. Час від часу банку збовтуйте. В теплому місці або на сонці банку з наливкою не залишайте, інакше вона заграє.
5. Через два тижні наливку процідіть через дрібне сито або складену в кілька шарів марлю. Перелийте наливку в чисті сухі пляшки, закупорьте і зберігайте у темному прохолодному місці.

Наливка готова!