На сьогоднішній день картопля фрі шалено популярна не лише в ресторанах швидкого харчування, але і вдома.

Необхідні інгредієнти:

• Картопля – 5-7 шт;

• Яйця – 2 шт;

• Сіль за смаком;

• Спеції за смаком, інформує Ukr.Media.

Спочатку необхідно нарізати очищену картоплю на брусочки товщиною 1 см.

Далі відокремте білки від жовтків і білки злегка збийте. Туди додаємо сіль, чорний перець, паприку і перемішуємо.

Картоплю перемішуємо з білками.

У ємність з білками пересипаємо картоплю.

Брусочки викладаємо на деко.

Деко застелити харчовою папером і викласти на нього картоплю, як показано на фото. Відправляємо його в попередньо розігріту до 200 градусів духовку. Через 5-7 хвилин з-під картоплі необхідно прибрати папір і залишити її запікатися до появи золотистої скоринки. Картопля фрі готова. Приємного апетиту!