Необхідні інгредієнти:
• Картопля – 5-7 шт;
• Яйця – 2 шт;
• Сіль за смаком;
• Спеції за смаком, інформує Ukr.Media.
Спочатку необхідно нарізати очищену картоплю на брусочки товщиною 1 см.
Далі відокремте білки від жовтків і білки злегка збийте. Туди додаємо сіль, чорний перець, паприку і перемішуємо.
Картоплю перемішуємо з білками.
У ємність з білками пересипаємо картоплю.
Брусочки викладаємо на деко.
Деко застелити харчовою папером і викласти на нього картоплю, як показано на фото. Відправляємо його в попередньо розігріту до 200 градусів духовку. Через 5-7 хвилин з-під картоплі необхідно прибрати папір і залишити її запікатися до появи золотистої скоринки. Картопля фрі готова. Приємного апетиту!
