Малосольні огірочки за рецептом моєї бабусі. Це відмінна закуска, здатна доповнити будь-яку гарячу страву. З цим бабусиним рецептом огірочки я солю вже не один рік. Вони завжди виходять хрусткі, ароматні, малосольні і готові до вживання вже через добу, а готуються вони дуже і дуже просто, інформує Ukr.Media.
Інгрідієнти:
- Огірки – 1,8 кг
- Кріп – 3 гілочки
- Часник – 9 зуб.
- Сіль – 4 ст. л.
- Вода – 2л.
- Лист смородини – 6 шт.
- Перець горошок – 8-10 шт.
- Гвоздика – 4 шт
Приготування:
- На дно банки кладемо зелень, часник. Огірки миємо, сушимо розкладаємо по банках.
- Заливаємо киплячому розсолом, закриваємо кришками. Ставимо на 24 години. Огірки готові.
Смачного!
