Рецепт дня: пиріг з чорницею і персиками

Він готується на основі грецького йогурту.

Найбільш складний момент в приготуванні цього літнього пирога – тонко нарізати персики і красиво викласти їх на поверхні тіста, інформує Ukr.Media.

Інгредієнти:

  • 1 склянка грецького йогурту
  • 3 яйця
  • 1/2 чашки розтопленого вершкового масла
  • 1 склянка цукру
  • 1, 5 склянки борошна
  • щіпка солі
  • 1 столова ложка розпушувача
  • 2 персика
  • 170 г чорниці
  • цукрова пудра

Рецепт приготування:

1. Духовку розігрійте до 180 С. Змастіть маслом форму діаметром 23 см.

2. Збийте яйця в пишну піну.

3. Додайте вершкове масло, цукор і йогурт. Збивайте протягом 1 хвилини.

4. Всипте борошно, сіль і розпушувач. Збивайте ще 1 хвилину.

5. Персики розріжте на шматочки.

6. Вилийте тісто в підготовлену форму, красиво розкладіть фрукти і ягоди зверху. За бажанням посипте їх коричневим цукром.

7. Випікайте пиріг близько 40 хвилин. Готовність перевірити зубочисткою. Дайте охолонути протягом години, і тільки потім зніміть борти форми.

8. Посипте пиріг просіяною цукровою пудрою.

Смачного!

Підписуйтесь на новини UkrMedia в Telegram
Схожі
Останні новини
Популярні
Зараз читають