Зустрічайте ідеальну для вечірнього чаювання випічку: насипний абрикосовий пиріг з сиром! Легкий у приготуванні і не вимагає витрат часу. Пиріг виходить ситним, злегка вологим і дуже смачним. Радимо переконатися в цьому особисто!
Ніяких попередніх приготувань не знадобиться. Обійдемося без замісу тіста! Всі інгредієнти прості і доступні. Сир не обов'язково повинен бути високої жирності, а ось вершкове масло беріть кращої якості. Не радимо замінювати його маргарином: його використання позначиться і на смак, і на здоров'я, інформує Ukr.Media.
Інгредієнти
- Сир 400 г
- Яйце 2 шт.
- Абрикоси-500 г
- Цукор 220 г
- Ванільний цукор 10 г
- Пшеничне борошно 300 г
- Вершкове масло-120 г
- Сіль 1 щіпка.
- Розпушувач 1 ч. л.
Приготування
Заморожене вершкове масло натріть на тертці з великими отворами. Додайте просіяне з розпушувачем борошно, 100 г цукру, сіль. Перетріть до отримання вологою крихти. Приберіть в холодильник на 15 хвилин.
Приготуйте начинку. Збийте сир з яйцем, звичайним і ванільним цукром. Абрикоси вимити, розділіть на половинки, видаліть кісточки.
На змащене маслом деко висипте половину сухої суміші, зверху викладіть сирну масу, потім половинки абрикосів. Посипте частиною сухої суміші.
Випікайте при 180 градусах 45-50 хвилин.
Такого роду випічка здорово економить час! Погляньте на рецепт насипного пирога з яблуками: в нагоді період яблучного достатку. Не забудьте поділитися гарним рецептом з друзями!
