Тісто для пельменів і вареників, яке не розбухає при варінні та не липне до рук при роботі

Напевно, багато хто з вас намагався знайти перевірений рецепт ідеального тіста для пельменів. Такого, яке не розбухає при варінні, не липне до рук при роботі. І сьогодні ми хочемо поділитися з вами цим рецептом. Як не дивно, але знайти хороший рецепт пельменного тіста не так вже й просто, хоча його склад і правильні пропорції прораховані вже давним давно, інформує Ukr.Media.

Інгредієнти:

• 1 яйце (без яйця, якщо ви хочете зробити чебуреки)
• 4 склянки борошна
• 1 стакан мінеральної газованої води
• 0,5 чайної ложки солі
• 0,5 чайної ложки цукру
• 4 столові ложки рослинної олії

Приготування:

1. Змішайте яйце, мінеральну воду, цукор, сіль і рослинну олію.
2. Поступово додавайте борошно.
3. Замісіть тісто (воно виходить дуже м'яким і еластичним) і починайте ліпити пельмені або вареники.

Приємного апетиту!