Якщо говорити про їжу на винос, то суші краще, ніж піца, курка-гриль або фастфуд. Але чи дійсно вони так корисні? Давай розберемося і зрозуміємо, як правильно їх вибирати!
Плюси:
- Мало приготованих компонентів. По більшій частині в суші і роллах - овочі, рис і сира чи готова риба, тобто кілограмів зайвої солі і масла в них немає, інформує Ukr.Media.
- Видно, з чого вони зроблені. Тому можна відмовитися від калорійних компонентів на користь овочів і корисних жирів.
- Багато омега-3. У більшості видів суші та ролів є риба, яку всі їдять, навіть якщо не готують в звичайному житті.
Мінуси
- Легке додавання зайвих калорій. Деякі види тієї ж риби дуже калорійні. І чим більше в роллах інгредієнтів, тим більше калорій.
- Топінги - справжня бомба. Гострий майонез, темпура, зайвий шматочок авокадо або ікра летючої риби зверху - безліч зайвих калорій і жирів.
- Зайва сіль. В соєвому соусі її зазвичай досить багато.
- Рис. Він є в абсолютній більшості рецептів. В одному середньому роллі рису - на 200 калорій і 45 г вуглеводів. Так, він корисний, але в міру.
Чи варто їсти суші?
Залежить від рецепту і бажання. Так, вони корисніше більшості іншої готової їжі, а при розумному виборі видів будуть дуже корисними і не дуже калорійними. Крім того, їх не варто їсти щодня.
