Ділимося з вами рецептом сирного чізкейка з особливими інгредієнтами: замість вершкового сиру — сир, а замість печива — банани, інформує Ukr.Media.
Інгредієнти для бананового шару:
- 4 банани
- 4 ст. л. какао-порошку
- 4 ст. л. цукру
- 2 яйця
- 3 ст. л. манної крупи
- 1 пакетик ванілі
Інгредієнти для сирного шару:
- 500 г кисломолочного сиру
- 3 ст. л. манної крупи
- 2 яйця
- 6 ст. л. цукру
- цедра одного лимона
Приготування:
- Змішайте всі інгредієнти для сирного шару і подрібніть їх у блендері. Перемішуйте їх у блендері не менше 10 хвилин, щоб маса стала однорідною і без грудочок. Цедру лимона спочатку натріть на тертці, а тільки потім додайте в блендер.
- Тепер зробіть банановий шар. Змішайте всі інгредієнти в блендері для цього шару і подрібнюйте їх до однорідної маси приблизно 5-10 хвилин.
- Візьміть деко з високими краями, змастіть його маслом. У форму вилийте суміш для бананового шару, а зверху обережно викладіть сирну масу.
- Поставте чізкейк в розігріту до 180 градусів духову піч на 40 хвилин. Готовий пиріг дістаньте з печі і прикрасьте на свій смак. Можна посипати його цукровою пудрою і додати ягід.
Такий чізкейк готується без особливих витрат, до того ж дуже швидко. Пиріг порадує всіх домашніх не тільки у свята, але і у звичайний день. Приємного апетиту!