Готуємо незвичайний чізкейк — цікавий рецепт

Ділимося з вами рецептом сирного чізкейка з особливими інгредієнтами: замість вершкового сиру — сир, а замість печива — банани, інформує Ukr.Media.

Інгредієнти для бананового шару:

• 4 банани
• 4 ст. л. какао-порошку
• 4 ст. л. цукру
• 2 яйця
• 3 ст. л. манної крупи
• 1 пакетик ванілі

Інгредієнти для сирного шару:

• 500 г кисломолочного сиру
• 3 ст. л. манної крупи
• 2 яйця
• 6 ст. л. цукру
• цедра одного лимона

Приготування:

1. Змішайте всі інгредієнти для сирного шару і подрібніть їх у блендері. Перемішуйте їх у блендері не менше 10 хвилин, щоб маса стала однорідною і без грудочок. Цедру лимона спочатку натріть на тертці, а тільки потім додайте в блендер.
2. Тепер зробіть банановий шар. Змішайте всі інгредієнти в блендері для цього шару і подрібнюйте їх до однорідної маси приблизно 5-10 хвилин.
3. Візьміть деко з високими краями, змастіть його маслом. У форму вилийте суміш для бананового шару, а зверху обережно викладіть сирну масу.
4. Поставте чізкейк в розігріту до 180 градусів духову піч на 40 хвилин. Готовий пиріг дістаньте з печі і прикрасьте на свій смак. Можна посипати його цукровою пудрою і додати ягід.

Такий чізкейк готується без особливих витрат, до того ж дуже швидко. Пиріг порадує всіх домашніх не тільки у свята, але і у звичайний день. Приємного апетиту!