Існує безліч різних варіантів приготування смачних тартів. Ми вам пропонуємо зробити його зі спаржею, беконом та помідорами. Таке апетитне поєднання просто не може в себе не закохати. І ви з легкістю зможете урізноманітнити своє повсякденне меню: подати на сніданок, ланч або в якості перекусу протягом дня. Можна його взяти з собою на роботу, і на пікнік. Така ситна випічка підкорить своїми прекрасними смаковими якостями, інформує Ukr.Media.
Потрібні інгредієнти
- 300 гр листкового тіста;
- 2 яйця;
- 170 мл молока;
- 60 гр твердого сиру;
- 120 гр спаржі;
- 4 помідори черрі;
- нарізаний бекон за смаком;
- сіль і чорний мелений перець за смаком.
Починаємо процес
- В першу чергу добре промиваємо спаржу і обсушуємо її. Після чого відправляємо в окрему ємність і вливаємо окріп. У такому вигляді залишаємо на 1 хвилину. Потім відкидаємо на друшляк.
- За необхідності підрізаємо стебла під розмір форми для запікання.
- Після закінчення потрібного часу замотуємо кожне спаржеве стебло в смужки бекону.
- Тепер в окрему ємність відправляємо яйця і молоко. Перемішуємо до однорідності.
- Використовуючи тертку, натираємо твердий сир. Кладемо до решти інгредієнтів. Солимо і перчимо за смаком. Добре перемішуємо.
- Розкачуємо в тонкий пласт листкове тісто і викладаємо його у форму для запікання. Обрізаємо звисаючі краї і виливаємо підготовлену заливку.
- Після чого відправляємо в духовку, попередньо розігріту до 200°, на 10 хвилин.
- Після закінчення потрібного часу дістаємо форму з духовки і поверх заливки розкладаємо підготовлену спаржу і помідори, попередньо вимиті і обсушені.
- Після чого повертаємо назад в духовку приблизно на півгодини.
- Далі дістаємо готовий тарт. Перед подачею прикрашаємо свіжою зеленню.
Смачного!
