В яких випадках можна просити замінити страву, не платити за вечерю, вимагати книгу скарг, а в яких вам не довести вини ресторану?
Випадки, коли клієнт стовідсотково правий:
- В їжі виявлений сторонній предмет: волосся, скло, тарган і т. д.;
- Під час приготування явно використовувалися зіпсовані інгредієнти: це можна визначити за запахом або зовнішнім виглядом їжі;
- Страва не відповідає заявленому в меню: наприклад, кухар поклав замість авокадо огірок. Про таку заміну вас повинні попередити заздалегідь і подати страву з іншими інгредієнтами тільки з вашої згоди;
- Неякісне приготування: страва пересолена, підгоріла або, навпаки, сира;
- Недодержання правил подачі: гарячу страву подали в холодному вигляді. Принесли холодний суп, розтанувше морозиво;
- Недовага. Замість заявлених 200 грамів на тарілці лежить 100 грамів.
Поширеною є ситуація, коли в меню закладу міститься зображення страви, яка за своїми зовнішніми ознаками явно не відповідає ознакам страви, поданої офіціантом. В такому разі, якщо така продукція не має потрібних вам споживчих властивостей, наприклад в ній не вистачає якогось харчового продукту, її вартість ви також маєте право не сплачувати, що передбачено законом, інформує Ukr.Media.
Крім того, ви можете відмовитися від страви, якщо її не подадуть вам вчасно. Справа в тому, що замовлення клієнтом певної страви в закладах харчування за своєю юридичною природою є укладанням цивільно-правового договору. Такий договір в юридичній науці має назву - договір приєднання. Якщо ви заздалегідь попросили, а офіціант запевнив вас, що страва буде готуватися, наприклад, 20 хвилин, а вам довелося очікувати 40 хвилин, або навіть більше, необхідно розуміти, що проблеми з затримкою є проблемою кухні цього закладу, а не ваші особисто, тому дочікуватись замовлення і сплачувати рахунок за нього ви не зобов'язані.
Спірні випадки, коли ресторан відмовляється визнавати провину
Однак деякі заклади все ж можуть не визнати свою провину, навіть якщо страва явно зіпсована. У такому випадку варто сфотографувати страву або зняти на відеокамеру. Потім зробити запис у книзі скарг, також її сфотографувавши (щоб потім ви могли довести її існування, навіть якщо вона зникне), і після звернутися у відповідну службу.
Ви як споживач маєте право подати позовну заяву до суду, однак це занадто клопітно і, зазвичай, не варте зусиль. До того ж на практиці в той момент, коли клієнт висловлює намір звернутися у вищі інстанції, ресторан все-таки вирішує задовольнити його скаргу.
Коли відвідувача не влаштував смак їжі
У разі ж, якщо вам просто не сподобалася на смак страва, практично нема на що розраховувати. Смачно/несмачно - це характеристики надто суб'єктивні, і довести їх просто неможливо. У деяких статусних закладах клієнту можуть запропонувати заміну, але в більшості випадків в рахунок все-таки включать обидві страви.
Варіант під зірочкою - ситуація, коли ви заздалегідь попросили офіціанта, щоб у їжу не додавали певний інгредієнт. Якщо він погодився, але в поданій страві продукт все-таки зустрівся, ви маєте повне право відмовитися від оплати або зажадати заміни.
Немає єдиного рішення проблеми «несмачних» страв. Але, мабуть, найбільш мирне - зрозумівши, що їжа несмачна, не їсти її далі, заплатити за рахунком, але більше не приходити в це місце і не рекомендувати його.
