Зазвичай ми готуємо сирники з яйцями, щоб з'єднати всі інгредієнти, але для тих, хто принципово не їсть яєць або хоче спробувати інші рецепти, ділимося смачними і найпростішими рецептами сирників з бананом, інформує Ukr.Media.
Ці рецепти підійдуть тим, хто стежить за фігурою, і точно сподобаються дітям. Готувати їх простіше простого. Крім того, сирники з бананом прожарюються набагато швидше, тому це відмінні рецепти для солодкого сніданку.
Сирники з бананом
Інгредієнти:
- сир — 500 г
- банан — 1-2 шт.
- родзинки — 50 г
- борошно — 5 ст. л.
- цукор — 2 ст. л.
- ванільний цукор — 1 пакетик
- рослинна олія для смаження
Як готувати:
З'єднайте сир, банан, цукор, сіль і ванільний цукор за допомогою міксера або блендера до отримання однорідної маси.
Ізюм залийте гарячою водою і залиште на 15 хвилин. Потім злийте воду і обсушіть. Додайте родзинки в сирну масу і добре перемішайте. Поступово додавайте борошно, весь час перемішуючи масу.
Вологими руками зробіть невеликі кульки з сиру, викладіть на сковороду з розігрітою рослинною олією або на деко з пекарським папером. Притисніть трохи сирники рукою, щоб зробилися коржики. Обсмажте з двох сторін за кілька хвилин до золотистої скоринки. Якщо готуєте сирники в духовці, розігрійте її до 180 градусів і готуйте по 10-15 хвилин з кожного боку.
Подавати сирники можна з будь-яким варенням, згущеним молоком, сметаною і яким завгодно топінгом.
ПП-сирники з бананом та яблуком
Інгредієнти:
- сир 5% — 250 г
- яблука — 1/2 шт.
- банан — 1 шт.
- вівсяне борошно — 6 ст. л.
- ванільна есенція — 1/2 ч. л.
- кориця — за смаком
Як готувати:
Натріть половину яблука на тертці, банан поріжте, додайте в чашу блендера до сиру і перебийте до отримання однорідної маси.
Додайте в сирну масу борошно. Краще додавати по ложці, контролюючи консистенцію тіста — воно повинне бути досить густим, але не розсипчастим. Все борошно додавати необов'язково. Обсмажте на антипригарній сковороді без олії з кожного боку до золотистої скоринки.
Сирники готові, банан зробить їх досить солодкими, так що топінги будуть не потрібні.
Бананові сирники з манкою
Інгредієнти:
- сир — 200 г
- банан — 1 шт.
- яйце — 1 шт.
- цукор — 1 ст. л.
- ванільний цукор — 1 пакетик
- манна крупа — 4-5 ст. л.
Як готувати:
Банан розімніть виделкою в пюре, змішайте з сиром, яйцем, ванільним цукром і цукром. Додайте стільки манної крупи, скільки зажадає сирне тісто. Воно повинне бути досить густим, але не сухим, щоб можна було сформувати коржі руками.
Обсмажте на розігрітій рослинній олії до золотавої скоринки з кожної сторони. Подавайте зі сметаною, медом або варенням.
