Літній десерт: шоколадний торт-морозиво

У спекотну пору року, коли хочеться чогось смачненького і прохолодного, спробуйте приготувати шоколадний торт-морозиво, інформує Ukr.Media.

Готується торт всього за півгодини, ще ніч в морозильнику — і десерт готовий. Цей торт виходить ніжним, в міру солодким, з розсипчастою основою з печива.

Інгредієнти:

Для основи:

• 180-200 г печива "Молочне"
• 70 г розтопленого вершкового масла

Для морозива:

• 4 плитки темного шоколаду
• 5 штук бананів
• 500 мл вершків 35% жирності

Приготування:

Печиво подрібнити в блендері або за допомогою качалки в дрібну крихту. Додати розтоплене вершкове масло і перемішати, щоб вийшла липка крихта.

Дно рознімної форми діаметром 18-20 см застелити пергаментом. Висипати крихти з печива з маслом, добре утрамбувати і прибрати в морозильну камеру на 15-20 хвилин.

Банани очистити і зробити з них з допомогою блендера.

Шоколад поламати (можна порубати ножем) на невеликі шматочки (чим дрібніше, тим краще).

Вершки нагріти у ронделі, трохи не доводячи до кипіння. Гарячі вершки додати до шоколаду. Перемішати поки шоколад повністю не розчиниться. До шоколадно-вершкої маси додати банани і все перемішати. Шоколадно-бананову суміш вилити поверх основи з крихт печива. Прибрати в морозилку на 10-12 годин до повного застигання.

Прикрасити торт за бажанням.