Швидкий рецепт домашнього морозива без морожениці

Влітку морозиво — справжній порятунок! І дорослі, і діти просто обожнюють ці ласощі за чудовий смак. Багато хто думає, що приготувати морозиво в домашніх умовах складно, але насправді це не так, інформує Ukr.Media.

Інгредієнти на 10 порцій:

• Сезонні ягоди — 0,5 кг
• Цукор — 70-100 г
• Вершки 33-35% — 500 г

Спосіб приготування:

1. Ягоди змішати з цукром. Чим вони кисліші, тим більше використовуйте цукру. Але кислинка при цьому повинна добре відчуватися.
2. Збийте суміш у блендері. Вершки збийте до м'яких піків.
3. Змішайте з ягодами і помістіть в морозилку.
4. Через 5-6 годин морозиво готове.