У давні часи пломбір був десертом королів, а зараз їм може поласувати будь-який бажаючий. Особливо попит на морозиво зростає влітку, коли люди рятуються від спеки, інформує Ukr.Media.
Однак багато які несумлінні виробники навчилися замінювати молоко в пломбірі різного роду хімікатами. Таким чином, пломбір зі смачного і корисного десерту перетворився на масу невідомого походження.
Щоб не попастися на обман виробників, рекомендуємо вам запам'ятати лише кілька простих правил вибору смачного і безпечного пломбіру.
1. Зверніть увагу на упаковку.
На упаковці повинно бути вказано, що пломбір виготовлений за ДСТУ 4733, який свідчить про те, що пломбір — натуральний.
2. Подивіться на колір.
Колір пломбіра має бути кремовим або жовтого відтінку.
3. Розтопіть морозиво.
Натуральне морозиво тане повільно і рівномірно.
4. Стисніть вафельний стаканчик.
Вафельний стаканчик має хрустіти.
5. Зверніть увагу на форму морозива.
Не варто купувати деформоване морозиво.
6. Переконайтеся у відсутності паморозі на упаковці.
7. Не купуйте морозиво яскравого білого кольору.
8. Переконайтеся в тому, що упаковка цілісна.
У відкритому морозиві може бути кишкова паличка або інші інфекції.
9. Зверніть увагу на температуру зберігання морозива.
Температура в морозильній камері повинна бути не нижче -18 градусів Цельсія.
10. Подивіться на структуру морозива.
У пломбірі не повинно бути грудочок або кристалів льоду.
11. Не купуйте найдешевший пломбір.
Якщо ви хочете отримати смачне і натуральне морозиво, то не варто економити.
