Борошно в бананові млинці можна додавати, а можна і не додавати.

Від звичайних оладок бананові млинці відрізняються не тільки формою і смаком, але і складом тіста: для пишноти в нього можуть додавати йогурт, молоко або рослинне молоко, а замість борошна можна використовувати банан. Замішують тісто на бананові млинці як і на оладки — до стану густої сметани, інформує Ukr.Media.

Борошно в бананові млинці можна додавати, а можна і не додавати. При бажанні його можна замінити на мелені насіння чіа, льон або кокосову стружку.

Бананові млинці без борошна

Це найпростіший рецепт млинців ever! У ньому всього два інгредієнти і мінімум калорій, так що всім, котрі худнуть точно можна готувати такі млинці на сніданок.

Інгредієнти:

  • Банани — 2 штуки
  • Яйце куряче — 2-3 штуки

Як готувати:

Поставте сковороду на вогонь і додайте олії розігріватися.

Змішайте в блендері банани і яйця. Вводьте яйця по одному, щоб стежити за консистенцією тіста — воно не має литися, як тісто на стандартні млинці, воно повинно плавно сповзати з ложки. Додайте олію зі сковороди в тісто і швидко перемішайте.

Обсмажуйте бананові млинці на сухій сковорідці (як панкейки).

Подавати можна з будь-якими топінгами, морозивом, свіжими ягодами і фруктами.

Бананові млинці з борошном на молоці

Якщо ви хочете щось більш схоже на оладки, просто додайте борошна і молока.

Інгредієнти:

  • Банани — 2 штуки
  • Яйце куряче — 1 штука
  • Молоко — 1/4 склянки
  • Пшеничне борошно — 1/2 склянки
  • Рослинна олія — 2 столові ложки

Як готувати:

Поставте сковороду розігріватися.

У великій мисці міксером змішайте банани, молоко і цукор, додаємо яйця і збиваємо до утворення однорідної маси. Додайте у тісто просіяне борошно і швидко перемішайте.

Викладаємо отриману масу на гарячу сковороду з ложкою олії, формуючи невеликі млинці (як оладки).

Обсмажуйте кожен млинець з обох сторін, поки він не стане золотистим.

Подавати краще холодними з джемом, топінгами, морозивом або свіжими ягодами.