Зберігайте рецепт!

Любителі рибки, не проходьте мимо. Сьогодні ми пропонуємо приготувати скумбрію в томаті. Таку страву можна їсти як в гарячому, так і в холодному вигляді. До речі, в холодному вигляді її можна використовувати в салат, дуже смачно виходить, інформує Ukr.Media.

Отже, підготуйте всі необхідні продукти для приготування скумбрії в томатному соусі.

Інгредієнти:

  • Скумбрія — 700 г.
  • Томатна паста — 2 ст. л.
  • Ріпчаста цибуля — 1 шт.
  • Вода — 250 мл.
  • Олія рослинна — 1 ст. л.
  • Сіль — за смаком
  • Перець — за смаком
  • Спеції для риби — за смаком

Скумбрія з цибулею в томатному соусі: як приготувати

  1. Для початку відріжте у скумбрії голову і плавники, видаліть нутрощі і гарненько промийте під проточною водою. Наріжте на невеликі стейки, посоліть і поперчіть за смаком.
  2. Розігрійте сковороду з олією, викладіть скумбрію.
  3. Цибулю наріжте півкільцями і викладіть на рибу.
  4. Томатну пасту розведіть у воді і залийте скумбрію, закрийте кришкою і тушкуйте на помірному вогні близько 20 хвилин після закипання.

Смачна, ароматна скумбрія в томаті готова.

Приємного апетиту!