Смачна і ароматна скумбрія з цибулею в томатному соусі: як приготувати страву

Любителі рибки, не проходьте мимо. Сьогодні ми пропонуємо приготувати скумбрію в томаті. Таку страву можна їсти як в гарячому, так і в холодному вигляді. До речі, в холодному вигляді її можна використовувати в салат, дуже смачно виходить, інформує Ukr.Media.

Отже, підготуйте всі необхідні продукти для приготування скумбрії в томатному соусі.

Інгредієнти:

• Скумбрія — 700 г.
• Томатна паста — 2 ст. л.
• Ріпчаста цибуля — 1 шт.
• Вода — 250 мл.
• Олія рослинна — 1 ст. л.
• Сіль — за смаком
• Перець — за смаком
• Спеції для риби — за смаком

Скумбрія з цибулею в томатному соусі: як приготувати

1. Для початку відріжте у скумбрії голову і плавники, видаліть нутрощі і гарненько промийте під проточною водою. Наріжте на невеликі стейки, посоліть і поперчіть за смаком.
2. Розігрійте сковороду з олією, викладіть скумбрію.
3. Цибулю наріжте півкільцями і викладіть на рибу.
4. Томатну пасту розведіть у воді і залийте скумбрію, закрийте кришкою і тушкуйте на помірному вогні близько 20 хвилин після закипання.

Смачна, ароматна скумбрія в томаті готова.

Приємного апетиту!