Смачний рецепт дерунів з куркою

Для приготування страви вам знадобиться

• 1 куряча грудка,
• 2 картоплини середнього розміру,
• 1-2 яйця,
• 3 столові ложки борошна,
• зелень кропу, сіль, олія для смаження.

Курячу грудку наріжте тонкими пластинами. Далі натріть картоплю на дрібній тертці, посоліть її залиште на 5 хвилин. Відіжміть з неї сік і перемішайте. Отримана маса — наш кляр, інформує Ukr.Media.

На розігріту з олією сковорідку покладіть шматки м'яса, а зверху прикрийте кляром. Коли ви бачите, що м'ясо пора перевертати, зробіть це акуратно за допомогою лопатки. На перевернутий бік покладіть ще один шар кляру. Так, щоб він був з двох сторін.

Смажте деруни з кожної сторони на повільному вогні приблизно 5 хвилин.

Страва готова. Приємного апетиту!