Поєднання банана і кокосової стружки дарує неймовірний смак.

Тістечко виходить ніжним і м'яким. Воно буквально тане в роті та має просто неймовірний смак. Готується десерт за лічені хвилини, пахне кокосом і трохи бананом, інформує Ukr.Media.

Необхідні продукти для тіста

  • 1 жовток
  • щіпка солі
  • 50 грамів цукру
  • 40 грамів вершкового масла
  • 80 грамів пшеничного борошна
  • щіпка розпушувача

Для начинки

  • 100 грамів кокосової стружки
  • 10 грамів ванільного цукру
  • 40 грамів цукру
  • 1 куряче яйце
  • 1 білок
  • 3 банани

Починаємо приготування

  1. У миску кладемо жовток, додаємо сіль, цукор і розтоплене вершкове масло, перемішуємо. У масу просіваємо борошно з розпушувачем, а потім лопаткою збираємо тісто.
  2. Форму застеляємо пергаментним папером і кладемо тісто. Розрівнюємо його рівним шаром.
  3. Основу випікаємо в духовці, розігрітій до 180 градусів протягом 10 хвилин.
  4. У миску всипаємо цукор, ванільний цукор, кокосову стружку, яйце і білок, ретельно перемішуємо.
  5. Банани очищаємо і нарізаємо кружальцями.
  6. Через відведений час дістаємо основу і розкладаємо по ній банани, а зверху викладаємо кокосову масу.
  7. Тістечко ставимо назад в духовку і випікаємо ще 20 -25 хвилин. А потім нарізаємо шматочками та подаємо до столу.

Приємного чаювання.