Ніщо не наповнить ваш будинок приголомшливим ароматом, як незрівнянна випічка з яблуками. На перший погляд може здатися, що це звичайна шарлотка, але це не зовсім не так. Відкусивши перший шматочок, ви в цьому переконаєтеся. Тісто володіє чудовим вершковим смаком, виходить ніжним, м'яким і мегасмачним. Рекомендуємо всім спробувати, інформує Ukr.Media.
Потрібні інгредієнти
- 250 г вершкового масла
- 250 г цукрового піску
- 4 яйця
- половина чайної ложки солі
- 1 чайна ложка розпушувача
- 300 г борошна
- 1 столова ложка ванільного цукру
- 1 кг яблук
- 2 столові ложки лимонного соку
- 1 чайна ложка кориці
- цукрова пудра за смаком
Починаємо процес
- В першу чергу очищаємо яблука від шкірки та вирізаємо серединки. Після чого нарізаємо м'якуш невеликими шматочками та скроплюємо лимонним соком. Додаємо корицю і добре все перемішуємо.
- Тепер беремося за приготування тіста. Для цього розм'якшуємо вершкове масло та об'єднуємо його з двома видами цукру і сіллю. Використовуючи міксер, збиваємо все.
- Після чого по одному додаємо яйця і продовжуємо процес збивання.
- Потім просіваємо сюди борошно і розпушувач. Замішуємо тісто.
- Тепер додаємо яблука і добре перемішуємо.
- Беремо деко і застеляємо його пергаментним папером. Виливаємо підготовлене тісто і ставимо в духовку, попередньо розігріту до 180 градусів, на 20-30 хвилин.
- Після закінчення потрібного часу пиріг готовий. Залишаємо його остигати й перед подачею посипаємо цукровою пудрою.
Смачного!
