Зберігайте рецепт приготування яєчного рулету з сиром і куркою. Ця страва відмінно урізноманітнить ваше домашнє меню і заощадить час і сімейний бюджет. А ще, такий незвичайний рулет можна запропонувати гостям в якості закуски.
Інгредієнти :
- Куряча грудка — 1 шт.
- Сир твердий — 200 г
- Яйця — 3 шт.
- Натуральний йогурт — 3 ст. л.
- Цибуля ріпчаста — 2 шт.
- Сіль і перець — за смаком
Приготування:
- Прокручуємо курячу грудку через м'ясорубку разом з однією головкою цибулі.
- Натираємо сир на крупній тертці.
- Додаємо яйця і йогурт, перемішуємо масу до однорідності.
- Застеляємо деко фольгою і змащуємо олією, виливаємо в нього сирну масу і розрівнюємо лопаткою.
- Випікаємо при 180 ºC протягом 15-20 хвилин.
- Цибулю дрібно ріжемо і обсмажуємо на сковороді, потім перемішуємо з фаршем. Солимо і перчимо за смаком.
- Остуджуємо сирний корж і знімаємо з фольги. Зверху розподіляємо курячий фарш.
- Загортаємо корж щільним рулетом і обертаємо декількома шарами фольги.
- Запікаємо при 180 С протягом 30 хвилин.
- За 10 хвилин до готовності розгортаємо фольгу і запікаємо до красивої скориночки.
Смачний рулет готовий! Приємного смаку, інформує Ukr.Media.
