Салат з овочів та пікантною заправкою — він відмінно підходить до будь-яких м'ясних страв

Цей салат стане відмінним доповненням будь-якого м'ясного блюда. Простий і швидкий у приготуванні він відразу популярним у вашій родині. І ви будете готувати його не лише до святкового столу, але і на кожен день, інформує Ukr.Media.

Необхідні продукти

• 3-4 свіжих огірків
• 1 морква
• 1 болгарський перець
• 50 грамів зеленої цибулі
• 30 грамів кропу
• 10 грамів кунжутного насіння

Для заправки

• 3 зубчики часнику
• сіль, перець за смаком
• щіпка червоного перцю
• 1 чайна ложка цукру
• 5 столових ложок оливкової олії
• 4 столові ложки соєвого соусу

Починаємо приготування

1. Очищену моркву натираємо на тертці, так ніби для моркви по-корейськи. Болгарський перець очищаємо від насіння і нарізаємо соломкою. Свіжий огірок нарізаємо брусочками. Усі продукти перекладаємо в салатник.
2. Подрібнюємо зелену цибулю і кріп. Додаємо до решти продуктів.
3. Приготуємо соус. Часник пропускаємо через прес і кладемо в миску. Додаємо цукор, оливкову олію, соєвий соус, червоний перець, сіль і перець за смаком, перемішуємо.
4. Готовий соус додаємо в миску до овочів і перемішуємо. А потім подаємо до столу.

Приємного апетиту!