Розпочався сезон молодих кабачків, а значить, саме час приготувати з них салат. Він виходить соковитим, свіжим і надзвичайно смачним, інформує Ukr.Media.
Необхідні продукти:
- кабачок — 2 шт
- сир «Фета» — 100 гр
- часник — 2 зубчики
- стебло селери — 0,5 шт
- помідор — 1/2 шт
- зелень
- грецький йогурт — 1 ст. л
- сіль, перець за смаком
Починаємо приготування:
- У чашу блендера кладемо сир «Фета», часник, нарізаний шматочками помідор і селеру, подрібнену зелень, сіль, перець за смаком і грецький йогурт. Все збиваємо до однорідної маси, готову заправку залишаємо настоюватися.
- Кабачки промиваємо та нарізаємо тонкими пластинками, а потім на соломку. Перекладаємо в глибокий салатник.
- Додаємо до кабачків приготований соус, перемішуємо і подаємо до столу.
Такий салатик дуже сподобається людям, які скидають вагу або дотримуються правильного харчування. Салатик виходить легким і водночас апетитним. Ви можете їсти його хоч щодня, а щоб він не приїдався змінювати соус, яким заправляються кабачки.
Смачного!
