Легкий салат з огірків.

Швидкий у приготуванні оригінальний салат з огірків припаде до смаку всім любителям азіатських ноток в стравах, інформує Ukr.Media.

Інгредієнти

  • Огірки 400 грамів
  • Часник — 2 зубчики
  • Перець чилі — маленький шматочок довжиною 3 см (за смаком)
  • Цибуля ріпчаста — 1 маленька цибулина
  • Лук зелений — 1 стебло
  • Цукор — 1/2 ч. л.
  • Соєвий соус — 2 ст. л.
  • Рослинна олія — 2 ст. л.
  • Кунжут смажений — 1 ст. л.
  • Сіль — за смаком

Приготування

1. Перець чилі дуже дрібно подрібнити, додати цукор і розтерти в пасту.

2. Часник подрібнити.

3. Змішати перець чилі, часник, соєвий соус і рослинну олію.

4. Дрібно нарізати зелену і ріпчасту цибулю. Огірки нарізати на поздовжні скибочки.

5. Перемішати всі інгредієнти, зверху посипати кунжутом, посолити або додати соєвий соус при необхідності. Дати настоятися 5 хвилин, і можна подавати до столу.

Приємного апетиту!