Розвіюємо міфи про продукти і з'ясовуємо: щоб мати блискучу шкіру і шовковисте волосся, потрібно їсти вершкове масло, а щоб заспокоїти нерви — морозиво. Не очікували? Читайте далі та дізнавайтесь більше про їжу, смак якої ви давно забули, інформує Ukr.Media.
Попкорн
Популярна закуска для перегляду фільмів містить багато клітковини, що сприяє поліпшенню роботи травної системи і зниженню рівня цукру у крові. Кукурудза багата на поліфеноли, які роблять попкорн корисним смаколиком. Поліфеноли є потужними антиоксидантами, що сприяють омолодженню шкіри і захищають організм від багатьох інфекцій. Попкорн не такий калорійний, як зазвичай вважають люди, до того ж, швидко дає відчуття насичення. Але важливо пам'ятати, що про користь повітряної кукурудзи доводиться говорити лише тоді, коли вона була приготована без олії і добавок. Можна додати до неї трохи солі.
Картопля
Картопля багата на клітковину, калій і вітамін С. Один з найпопулярніших гарнірів містить аскорбінову кислоту, а також вітаміни групи B, солі кальцію, фолієву кислоту, калій, магній, фосфор. Крохмаль є одним з ключових постачальників вуглеводів — саме через нього картоплю вважають шкідливим продуктом. Але вуглеводи з картоплі надають позитивний вплив на травлення і знижують рівень холестерину у крові.
Морозиво
У нашому улюбленому десерті містяться отримані з молока жирні кислоти, амінокислоти, мінеральні солі і вітаміни. Морозиво надає позитивний вплив на нервову систему, знімає тривогу і напругу, а також покращує якість сну. Відбувається це завдяки триптофану, амінокислоті, що сприяє виробленню серотоніну. Під час вибору морозива у магазині дивіться на склад: у ньому не повинно бути барвників, консервантів і рослинних жирів, а виготовлене воно має бути з незбираного молока.
Майонез
Якщо робити майонез вдома, то він може бути вельми корисним. У ньому містяться вітаміни A, PP, C, D, E, K, а також комплекс вітамінів групи B, що підвищують імунітет і нормалізують обмін речовин. Це завдяки олії та яйцям, які є у складі домашнього майонезу.
Вершкове масло
У ньому є кальцій, амінокислоти, фосфоліпіди і вітаміни D, C, A, E, B. Вершкове масло важливе для жіночої краси — воно зміцнює шкіру і волосся. Також воно зміцнює зір, м'язову і кісткову тканини. Головне — вживати вершкове масло у помірних кількостях, тож у вас буде радість і відмінне здоров'я, а про холестерин навіть не згадуйте.
